全国统一热线:15867599339
设备中心您的位置:网站首页 >设备中心 >
真空冷冻干燥“真情不变”
发布时间:2015-07-20   点击次数:1230次

干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法有许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0以上或更高的温度下进行,干燥所得的产品一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成分被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里,这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。

    冷冻干燥法不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0以下的温度进行,即在产品冻结的状态下进行,直到后期,为了进一步降低产品的残余水分含量,才让产品升至0以上的温度。冷冻真空干燥过程是无不纯物混入物体,能保持物料的原有成分和活性成分及物料形体不受损。利用真空冷冻干燥原理制造,结构紧凑合理,维护便利、费用低廉,全自动控制、操作简便。

    在实验室中,冻干有很多不同的用途,它在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的。它被用来获得可长时期保存的生物材料,例如微生物培养、酶、血液与药品。冷冻干燥也应用于化学分析中,它能得到干燥态的样品,或者浓缩样品以增加分析敏感度。冻干使样品成分稳定,也不需改变化学组成,是理想的分析辅助手段。

    真空冷冻干燥机开机后将物料投入物料箱内进行冷冻,物料的冷冻过程:一方面是真空系统进行抽真空把一部分水分带走,另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水分排到物料的表面冻结。达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水分带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥的要求。(李全)  

分享到:

返回列表返回顶部
象山绿缘轻工机械制造厂 www.xslvyuan.com主营产品:净菜加工生产线,净菜加工设备,净菜加工机械

COPYRIGHT @ 2016     网站地图        关于我们 新闻中心 产品中心 联系我们
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站