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鲜奶比水贱 敲响国产奶业警钟
发布时间:2015-07-11   点击次数:1239次

2014年年底以来,国内奶牛养殖户杀牛弃养现象频频出现。《经济参考报》记者近日在北京、山东、陕西等多地采访发现,由于原奶价格低迷,一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续,部分养殖户损失惨重。(《经济参考报》623日) 

  鲜奶比水贱、导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象持续。这是一个令人揪心而又倍感无奈的消息。是国内乳制品生产过剩?显然不是,是价格过低,也不准确,鲜奶价格低不假,但乳制品价格确居高不下,一盒200克左右的酸奶两三元、甚至四五元比比皆是。让许多人发出喝不起牛奶的感叹。不可否认,从鲜奶到成品奶,需要通过加工销售等环节,确实增加了成本,但是,按照现行成品奶的价格还不至于导致亏本的地步吧?原因在哪?发人深思。

  从报道来看,陕西省榆林蒙靖牧场养殖户闫喜利说,乳企在合同到期之后已告知,因原奶过剩不再续约。现在周边几家牧场十几吨的鲜奶只能以每公斤1.61.8元的价格卖给奶贩子",为了让牧场经营下去,只能杀掉一部分牛。先不说鲜奶是否真的过剩,但就奶贩子来说,其中肯定赚取一定的利益。为啥不能建立牧场与奶企直供绿色通道,省去中间环节?于牧场和奶企来说都有益。只是缺乏牵线搭桥之人,我们的地方政府和相关部门是否该担任这一角色?

  在市场经济大环境下,国内奶企受到外国奶制品的冲击,竞争十分激烈。但是,为啥在拥有天时地利人和等诸多优势的情况下,还会输给远隔千万万水的洋品牌?如何消除三鹿奶粉对广大消费者的影响,坚定人们对国产奶制品品牌的信心大有文章可做。当然,这需要下很大的努力,并需要一定时间,但无论如何,,这都是国内奶企必做的考题之一。

  再就是消费者,亦要保持清醒的头脑,并不是外国的月亮就比中国圆,洋品牌奶制品也并不是无缺,不断爆出的洋品牌奶制品出现问题就是力证。而国产奶制品也有大量质优价廉的乳制品,值得我们信赖。虽然说,我们把喝国产奶提高到爱国的角度有点拔高,但是,在同等质量的前提下,支持国产奶也是应该的。要看到,如果国产奶制品产业萎缩或一蹶不振,洋品牌就会趁火打劫,趁机涨价让国人多掏银子的事例并不是没有发生过。由此可见,支持国产奶也对我们自身也有益。

作者:陆敬平|来源:中国乳品网

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