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多功能果蔬切丁机利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

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蔬菜切丁机厂家适用于各种蔬菜类的切片、切丁、切块、切丝，根据客户需要可定制各种刀片，刀片可循环使用，自动调节。